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202105-26

臭氧及臭氧層 （1）臭氧分子由三個(gè)氧原子組成,它主要位于離地球表面15~30km的大氣層中的“平流層”部分,因而稱之為“臭氧層”,其含量?jī)H 占同高度空氣體積的十萬分之一以...
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202105-25

半導(dǎo)體 （1）20世紀(jì)40~50年代,發(fā)明了半導(dǎo)體器件、晶體二極管和三極管,這些固體電子器件小而耐用,在小功率低頻電子設(shè)備中開始替代電子管,繼而引發(fā)了微電子技術(shù)革命...
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202105-25

真空的特點(diǎn)及真空技術(shù)的基本內(nèi)容 （1）“真空”一詞在社會(huì)科學(xué)中的含義是“什么都沒有的空間”,而在自然科學(xué)中,“真空” 并不是一無所有的狀態(tài)。從自然科學(xué)的觀點(diǎn),“真空”是泛指氣體壓強(qiáng)...
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202105-24

細(xì)胞培養(yǎng)的應(yīng)用范圍 （1）(1)細(xì)胞內(nèi)的活動(dòng):例如能量的代謝、DNA轉(zhuǎn)錄、凋亡以及蛋白質(zhì)的合成等。 (2)細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外界之間的作用:例如細(xì)胞對(duì)外界刺激的反應(yīng)、藥物對(duì) 細(xì)胞的作...
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202105-24

細(xì)胞培養(yǎng) （1）細(xì)胞或組織培養(yǎng)現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于生物學(xué)、醫(yī)學(xué)各個(gè)領(lǐng)域,成為細(xì)胞與組織研究的重要技術(shù)之一。組織細(xì)胞培養(yǎng)泛指從動(dòng) 物活體體內(nèi)取出組織,在模擬體內(nèi)生...
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202105-21

食品熱力殺菌的重要性 （1）食品熱力殺菌的主要目的是殺死食品中的致病菌、產(chǎn)毒菌、腐敗菌,并抑制有可能殘存微生物的再生長(zhǎng)繁殖,使食品能夠在室溫下,保藏較長(zhǎng)時(shí)間不致敗壞,確...
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202105-21

廣義罐藏食品定義 （1）金屬罐裝的、玻璃瓶裝的、瓷質(zhì)材料裝的、塑料罐/瓶裝的、塑料袋裝的、金屬與塑料復(fù)合材料袋/罐/盒裝的、剛性和半剛性材料組合容器裝的,經(jīng)密封又經(jīng)...
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202105-20

燒結(jié)過程概述 （1）R．L．Lloyd首次發(fā)明抽風(fēng)連續(xù)帶式燒結(jié)機(jī)用于鐵礦粉燒結(jié)，即D-L型燒結(jié)機(jī)。 1914年，J．E．Greenwalt發(fā)明抽風(fēng)間斷燒結(jié)盤用于鐵礦粉燒結(jié)，其稱為G．W型燒結(jié)機(jī)。...